Wein- und Bierstube
Quetsche Kuche Stubb
uff de Haardt
Die Wein & Bierstube mit ihrer markanten, bemalten Fassade und der besonderen Atmosphäre eines historischen, denkmalgeschützten Gebäudes hat es uns angetan, und deshalb wollen wir diesem besonderen Ort mit einer besonderen Art der Gastronomie wieder Leben einhauchen.
Mit unserer bodenständigen Küche, dem herzlichen Service und einem schönen Wein & Bierangebot heißen wir euch recht herzlich bei uns willkommen.
Unsere Quetsch ist in verschiedene Bereiche aufgeteilt.
Innenbereiche Theke und Gewölbe – geöffnet
Innenbereich Jägerzimmer – als Nebenzimmer für Gruppen buchbar
Außenbereich Vorhof – geschlossen
Halbfreisitz in der Remise – geschlossen
keine Kreditkartenzahlungen
unser team
Unser serviceteam heißt euch herzlich willkommen, Dani ist immer für euch da und
wird sich mit ihrer herzlichen und offenen art um euch kümmern.
Aus der küche kommt auch viel herz, dort ist alex für euer leibliches wohl
zuständig.
freut euch auf eine gemütliche, ungezwungene und herzliche Zeit bei uns.
NEWS
Hier gibt es unsere aktuellen Infos zu Tagesangeboten, Specials, Aktionen usw.
AB 11. NOVEMBER
GANS ODER GAR NED
Ab dem 11.11. gibt es in der Quetsch lecker Gans,
wir werden die Gans auf die Karte nehmen,
lecker geschmorte Gänsekeule, serviert mit
hausgemachtem Orangenrotkohl, Brezelserviettenknödel
und dazu eine feine, fruchtige Bratensauce.
Reservierungen ab sofort möglich !
Alles am besten per Whatsapp unter der 0155 – 66 82 64 11
WEIN DES MONATS
Genießt jeden Monat einen anderen feinen Tropfen
unserer Weingüter.
Diesen Monat haben wir uns den
2023er ILIMITI Satin Noir
von Frank Schäfer aus Mußbach ausgesucht.
Ein wunderbarer Roter aus der Steillage auf
der Haardt, herrlich kräftig ausgebaut.
Steillagen-Weinbau am Sonnenweg
in Neustadt an der Weinstraße
Die Steillagen in Neustadt an der
Weinstraße mit Hangneigungen bis zu
45° bieten ein einzigartiges Mikroklima
für den Weinbau. Auf sandigem Lehmboden,
umgeben vom Pfälzer Wald, wachsen die
Reben auf terrassierten Weinbergen.
Die Sandsteinmauern stabilisieren nicht nur,
sondern speichern Wärme und bieten
Lebensräume für Insekten und Kleintiere.
Die Arbeit in diesen Weinbergen erfordert
Hingabe und Fleiß. Jeder Schritt, vom Pflanzen
bis zur Ernte, wird mühevoll von Hand
durchgeführt. Neben dem traditionellen
Riesling gedeihen hier auch Piwi-Rebsorten
wie Sauvignac und Satin Noir, die sich optimal
an die Bedingungen anpassen.Die einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen eine
unverwechselbare Charakteristik.
Entdecken Sie den beeindruckenden Satin Noir
aus der Steillage – ein Premiumwein, der das
Potenzial der neuen Zukunftsweine eindrucksvoll
unter Beweis stellt!
Ein Rotwein wie kein anderer
Der Satin Noir 2023 ist ein beeindruckender Wein, der neue Maßstäbe setzt. Bereits im Glas offenbart er sich mit einer unglaublich intensiven, tiefdunklen Farbe, die fast ins Schwarze spielt – eine visuelle Wucht, wie man sie bei einem Rotwein selten sieht.
In der Nase zeigt sich der Satin Noir vielschichtig und reif, mit dunklen Beeren, Cassis, feiner Gewürzstruktur und einem Hauch edlem Holz vom gekonnten Ausbau im Barrique.
Samtiger Geschmack mit kräftigem Körper
Am Gaumen präsentiert sich der Satin Noir vollmundig und samtig, mit einem beeindruckend dichten Körper und weicher, reifer Tanninstruktur. Trotz seiner Kraft bleibt er geschmeidig und elegant, mit einem langen, harmonischen Abgang.
Ein moderner, ausdrucksstarker Charakterwein mit Tiefgang – kraftvoll, edel und außergewöhnlich. Der Satin Noir 2023 zeigt, was im PIWI-Segment möglich ist.
Der Satin Noir 2023 wurde bei der Falstaff PIWI Trophy 2025 mit 92 Punkten ausgezeichnet.
UNSERE SPEISEKARTE
bodenständig – traditionell – regional – gut
Hier findet ihr unsere Speisekarte,
bitte beachtet, dass je nach
Verfügbarkeit und Nachfrage
durchaus mal ein Gericht NICHT
verfügbar sein kann
Öffnungszeiten
WEIN & BIERSTUBE
Montag – Dienstag – Mittwoch
Freitag – SAMSTAG
17:30 bis 22:00
warme Küche bis 21:00
DONNERTAG RUHETAG
Sonntag
12:00 bis 14:30
und
17:30 bis 22:00
warme Küche bis 21:00
Um Reservierung wird gebeten per
Whatsapp
+49 (0) 155 66 82 64 11
oder per Mail an
quetschekuchestubb@gmail.com
Wir freuen uns
euch bei uns begrüßen zu dürfen
Euer Quetsche Team
Alex und Dani
WEIN & BIERSTUBE
QUETSCHE KUCHE STUBB
Inhaber Alexander Scholl
A Mandelring 163, 67433 Neustadt an der Weinstrasse
T +49 (0)155 66 82 64 11 I E quetschekuchestubb@gmail.com
FERIENWOHNUNGEN IN DER QUETSCHE KUCHE STUBB
Das von uns 2017 erworbene Haus mit dem Nebengebäude haben wir zwei Jahre lang mit viel Liebe zum Detail renoviert. Nicht zuletzt auch durch den Zuspruch der Haardter haben wir damals schnell entschieden, „ihre Quetsche“ wieder als typische Pfälzer Weinstube mit guter Küche zum Leben zu erwecken.
Jede unserer vier Ferienwohnungen hat ihren persönlichen Stil. Alle sind mit viel Liebe zum Detail und in der Kombination alt mit neu eingerichtet.
Daher haben wir unsere Wohnungen auch nicht durchnummeriert sondern ihnen Namen gegeben von Gästen, die unsere ersten Mieter waren oder einfach länger oder schon mehrfach bei uns wohnten.
Im Haupthaus befinden sich die drei Wohnungen „Eloise“, „Rudi“ und „Frau Dietze“. Alle Wohnungen haben gemeinsam, dass sie mit maximal zwei Personen belegbar sind und die gleiche Grundausstattung haben. Das bedeutet, dass jede Wohnung eine kleine Pantry-Küche hat mit Geschirrspüler, Toaster, Mikrowelle sowie Senseo Kaffeemaschine. Die Duschbäder sind neu und modern eingerichtet.
man sollte wissen: Unser Haus geht baulich zurück bis ins 15 Jahrhundert, wenn nicht sogar länger. die Menschen damals waren kleiner als wir – daher sind die Decken niedrig, die Treppen steil und für Menschen mit Handycap leider nicht geeignet – bis auf die Wohnung „Frau Dietze“.
wir würden uns sehr freuen, sie in unserer quetsche kuche stubb begrüßen zu dürfen. Ihre anfrage richten sie bitte mit angabe der gewünschten ferienwohnung und zeitraum an:
Buchungsanfragen für die Ferienwohnungen
telefonisch unter
+49 (0) 172 7030228
oder per Mail an
Quetschekuchestubb@gmx.de
ihre Christine Maier-Gerlach
Für Reservierungen in der Wein- und Bierstube
Quetsche Kuche Stubb
bitte telefonisch unter
+49 (0) 155 66 82 64 11
oder per Mail an
Quetschekuchestubb@gmail.com
euer Quetsche Kuche Team
Alex & Dani
„FRAU DIETZE“
im Hochparterre ist über eine gut zu steigende Steintreppe zu erreichen. Diese Wohnung haben wir zusätzlich mit einem Weinkühlschrank versehen.
„ELOISE“
ist unsere Dachgeschosswohnung mit dem traumhaften Blick zum Haardter Schloss – eine treue Stammmieterin bezeichnet sie als das „Nest“, was wir als eine sehr schöne und treffende Beschreibung empfinden. Sie besteht aus einem Raum, das Bad ist selbstverständlich getrennt.
„LUISA“
die große Wohnung hat Platz für vier Personen mit zwei Schlafräumen und hat eine voll ausgestattete Küche sowie in Badezimmer mit Badewanne.
„RUDI“
hat Schlafen und Essen getrennt, ebenso natürlich das Bad.
FERIENWOHNUNGEN IN DER QUETSCHE KUCHE STUBB
Das von uns 2017 erworbene Haus mit dem Nebengebäude haben wir zwei Jahre lang mit viel Liebe zum Detail renoviert. Nicht zuletzt auch durch den Zuspruch der Haardter haben wir damals schnell entschieden, „ihre Quetsche“ wieder als typische Pfälzer Weinstube mit guter Küche zum Leben zu erwecken. Wir freuen uns jetzt, mit Martin Eichstetter einen wundervollen Koch und Pächter gefunden zu haben.
Jede unserer vier Ferienwohnungen hat ihren persönlichen Stil. Alle sind mit viel Liebe zum Detail und in der Kombination alt mit neu eingerichtet.
Daher haben wir unsere Wohnungen auch nicht durchnummeriert sondern ihnen Namen gegeben von Gästen, die unsere ersten Mieter waren oder einfach länger oder schon mehrfach bei uns wohnten.
Im Haupthaus befinden sich die drei Wohnungen „Eloise“, „Rudi“ und „Frau Dietze“. Alle Wohnungen haben gemeinsam, dass sie mit maximal zwei Personen belegbar sind und die gleiche Grundausstattung haben. Das bedeutet, dass jede Wohnung eine kleine Pantry-Küche hat mit Geschirrspüler, Toaster, Mikrowelle sowie Senseo Kaffeemaschine. Die Duschbäder sind neu und modern eingerichtet.
man sollte wissen: Unser Haus geht baulich zurück bis ins 15 Jahrhundert, wenn nicht sogar länger. die Menschen damals waren kleiner als wir – daher sind die Decken niedrig, die Treppen steil und für Menschen mit Handycap leider nicht geeignet – bis auf die Wohnung „Frau Dietze“.
wir würden uns sehr freuen, sie in unserer quetsche kuche stubb begrüßen zu dürfen. Ihre anfrage richten sie bitte mit angabe der gewünschten ferienwohnung und zeitraum entweder an:
telefon 0172 7030228 oder per
mail an Quetschekuchestubb@gmx.de
ihre Christine Maier-Gerlach
„FRAU DIETZE“
im Hochparterre ist über eine gut zu steigende Steintreppe zu erreichen. Diese Wohnung haben wir zusätzlich mit einem Weinkühlschrank versehen.
„ELOISE“
ist unsere Dachgeschosswohnung mit dem traumhaften Blick zum Haardter Schloss – eine treue Stammmieterin bezeichnet sie als das „Nest“, was wir als eine sehr schöne und treffende Beschreibung empfinden. Sie besteht aus einem Raum, das Bad ist selbstverständlich getrennt.
„LUISA“
die große Wohnung hat Platz für vier Personen mit zwei Schlafräumen und hat eine voll ausgestattete Küche sowie in Badezimmer mit Badewanne.
„RUDI“
hat Schlafen und Essen getrennt, ebenso natürlich das Bad.
FERIENWOHNUNGEN IN DER QUETSCHE KUCHE STUBB
Das von uns 2017 erworbene Haus mit dem Nebengebäude haben wir zwei Jahre lang mit viel Liebe zum Detail renoviert. Nicht zuletzt auch durch den Zuspruch der Haardter haben wir damals schnell entschieden, „ihre Quetsche“ wieder als typische Pfälzer Weinstube mit guter Küche zum Leben zu erwecken. Wir freuen uns jetzt, mit Martin Eichstetter einen wundervollen Koch und Pächter gefunden zu haben.
Jede unserer vier Ferienwohnungen hat ihren persönlichen Stil. Alle sind mit viel Liebe zum Detail und in der Kombination alt mit neu eingerichtet.
Daher haben wir unsere Wohnungen auch nicht durchnummeriert sondern ihnen Namen gegeben von Gästen, die unsere ersten Mieter waren oder einfach länger oder schon mehrfach bei uns wohnten.
Im Haupthaus befinden sich die drei Wohnungen „Eloise“, „Rudi“ und „Frau Dietze“. Alle Wohnungen haben gemeinsam, dass sie mit maximal zwei Personen belegbar sind und die gleiche Grundausstattung haben. Das bedeutet, dass jede Wohnung eine kleine Pantry-Küche hat mit Geschirrspüler, Toaster, Mikrowelle sowie Senseo Kaffeemaschine. Die Duschbäder sind neu und modern eingerichtet.
man sollte wissen: Unser Haus geht baulich zurück bis ins 15 Jahrhundert, wenn nicht sogar länger. die Menschen damals waren kleiner als wir – daher sind die Decken niedrig, die Treppen steil und für Menschen mit Handycap leider nicht geeignet – bis auf die Wohnung „Frau Dietze“.
wir würden uns sehr freuen, sie in unserer quetsche kuche stubb begrüßen zu dürfen. Ihre anfrage richten sie bitte mit angabe der gewünschten ferienwohnung und zeitraum entweder an:
telefon 0172 7030228 oder per
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ihre Christine Maier-Gerlach
„FRAU DIETZE“
im Hochparterre ist über eine gut zu steigende Steintreppe zu erreichen. Diese Wohnung haben wir zusätzlich mit einem Weinkühlschrank versehen.
„ELOISE“
ist unsere Dachgeschosswohnung mit dem traumhaften Blick zum Haardter Schloss – eine treue Stammmieterin bezeichnet sie als das „Nest“, was wir als eine sehr schöne und treffende Beschreibung empfinden. Sie besteht aus einem Raum, das Bad ist selbstverständlich getrennt.
„LUISA“
die große Wohnung hat Platz für vier Personen mit zwei Schlafräumen und hat eine voll ausgestattete Küche sowie in Badezimmer mit Badewanne.
„RUDI“
hat Schlafen und Essen getrennt, ebenso natürlich das Bad.
UNSER STANDORT
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QUETSCHE KUCHE STUBB
A Mandelring 163, 67433 Neustadt an der Weinstrasse
T 06321 6707333 I E info@quetschekuchestubb.de